| zurück | Ernährung | ||
| Gewicht | |||
| Adipositas | neutrale Endopeptidase (NEP), bei Fehlen resultiert Fettleibigkeit. Candoxatril: NEP-IH | ||
| Mangelernährung | NRS | Nutrition Risk Score nach Kondrup | |
| glykämische Index | Steigerung des Blutzuckerspiegels verglichen mit Glucose. | Vergleich: Lebensmittels mit 100 g Kohlenhydrat. | |
| niedriger glykämischen Index: verzögerte Glukosefreisetzung - längeren Sättigungseffekt | hoher glykämischen Index: schnelle, starke Verwertung - kurze Sättigung | ||
| Vitamine | |||
| NaCl | Kochsalz. Maximal 5g /Tag. Erhöhter Kochsalzkonsum führt zu Hypertonie und erhöhtem Schlaganfallrisiko. | ||
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Impressum .....................................................................................Zuletzt geändert am 02.12.2010 21:47